葡萄园是在西班牙占据最多土地的粮食作物之一。它是传统作物，也是一种旱作。种植葡萄的特点和生产目标在过去二十年间改变许多，从重视产量到越来越注重质量。此外，近日来随着生态观光的兴起，葡萄种植园也有了景观功能。

当前的架式栽培使管理部分大幅改进（葡萄树的工作机械化），不过同时也存在着某些缺点。使用架式栽培的葡萄必须是直地并平行地排列，这让山坡区和地形起伏的地区执行起来相对困难（许多葡萄园却位于这种地形）。这个条件使许多地方在建立葡萄园前必须先执行土方工程。如果一个区域的土壤原先就有存有异质性，为了让土壤平整，经过土方工程后可能加剧异质性的程度。

 
建立葡萄园前实施的土方工程，将土壤母质翻出时有可能对作物造成不良影响。

在一块有异质性的土壤上，一旦种植了葡萄，随之而来的是葡萄成长过程的差异，先是成熟时期的不同，进而影响到质量。

.因此，建立葡萄园的基本事项之一，就是将各个同质土壤分开来种植，以达到葡萄管理及成熟时期的一致性。

如何做到同时保有现代化葡萄园的生产质量及景观？

1- 确实执行土壤调查以确认同质区域，从而达到生产的一致性。除了这个功能以外，土壤调查将有助于选择最适合的品种和砧木来帮助达到产量目标。同时对于土壤肥料的调查也相当推荐，可发挥于每块土地的施肥计划。

2 - 学习几何形状和农场地块的山坡，来帮助种植有适当特性的葡萄。在每个有不同特性的土地上种植相对适当的作物是非常重要的，因为这可以制定防止腐蝕的措施，例如挖沟和梯田恢复。我们必须避免葡萄列横跨土壤凹面，才不会在葡萄列中间产生沖沟。在这个状况下，最好的办法是留一个排水通道，并建立土壤保护措施，例如在排水区域置上一层草皮。

3-如果必须实施土方工程，请切记有些土壤特别脆弱。将土壤母质翻出时有可能对作物造成不良影响。

 
梯田是在陡坡上种植葡萄的解决方案

总而言之，我们必须明确了解，种植前事先的规划、农场的研究及土壤的研究都是获得均匀的葡萄和质量的关键。如不考虑这些方面，当我们要使用无人机飞行、探测器、活力地图、关于灌溉的应用程式、及有关局部植被的应用程式时，保持葡萄的平衡的难度将会变得非常高。本文章由 Antoni Baltiérrez 所写. (www.tonibalti.com )

 

 

 

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